守牢校园食物平安底线。学校食物平安分担带领、食物平安总监、食物平安员等130余人参会。四川省自贡市大安区市场监管局开展2026年春季学校食物平安工做培训会，下一步，切实保障泛博师生饮食平安，环绕食材采购验收、索证索票、加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节进行，分解日常监管中发觉的问题和风险现患！通过解读《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，为进一步压实校园食物平安从体义务，（邓琳玲）大安区市场监管局将持续加大对学校食堂、食材供应商及校园周边食物运营者的监视查抄力度，进一步强化学校食物平安办理人员的法令认识、义务认识和风险防备认识。强调落实“日管控、月安排”工做机制等要求，3月5日，督促学校触类旁通，及时消弭问题现患，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。连系校园食物平安典型案例，严酷落实食物平安从体义务，
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